用电饭锅做的日式叉烧。做法极其简单：先用叉烧酱等调味料把肉腌了，至少腌一个晚上，然后连同腌肉的汤汁一起放入电饭锅，按下煮饭键即可。 网上有很多视频可以参考，今天时间有点紧，就不单独做介绍了。
凉拌菜花（菜苔）和毛豆 菜花用开水汆烫一分钟后捞出，迅速放入冰水中，这是保持蔬菜翠绿的关键。 然后加入煮熟的毛豆（冷冻的毛豆就可以），加少许椒盐、一点点糖、一点点酱油和香油，再加入两大勺磨碎的熟芝麻，拌匀即可。
煮蛋，加少许黑芝麻盐。
装饭盒。 把米饭铺在底层，上面放一张烤海苔，然后按顺序、将叉烧、青菜、煮蛋、小番茄依次将菜平铺在米饭上就完成了。