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懒人烤箱版香烤三文鱼头的做法

懒人烤箱版香烤三文鱼头

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作者: 松-松-
松-松-
我家全家都特别喜欢三文鱼头,以前都是煲汤,今天试了一下烤箱烤,超级香,而且三文鱼鱼头满满的胶原蛋白,鱼排烤了烧烤味儿的,全都不浪费,特别好吃。

用料

懒人烤箱版香烤三文鱼头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把处理好的鱼头放葱姜(有柠檬的话可以不放姜,疫情时期我家没有柠檬了,用姜代替了)玫瑰盐,黑胡椒碎腌制半天。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼头和鱼排铺上烤盘,鱼头我做的黑胡椒海盐味(我家没有海盐,用玫瑰盐代替),上面洒好盐和黑胡椒就OK。 鱼排我做的烧烤味,洒烧烤调料,一点点糖,有孜然粒的也可以洒一点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放好调料后直接放进烤箱,210°上下火,先烤18分钟,再翻面烤15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面时可以把调料洒到鱼皮上一些,这样烤完更香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤出来的鱼排

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,超级香

懒人烤箱版香烤三文鱼头的小贴士

三文鱼头最好让店里处理好,切开,这样做的时候方便太多啦!

菜谱创建时间:2022-04-13 12:45:57
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