夏天怎么能少了这碗清热下火的马蹄竹蔗排骨汤
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广东人常煲的汤——马蹄竹蔗茅根排骨汤，清热去火润燥，汤水清甜，因为有竹蔗的甜味，只需加比平时少一点点的盐调味即可。
夏天怎么能少了这碗清热下火的马蹄竹蔗排骨汤的做法步骤
步骤 2
排骨洗净，冷水下锅，加入姜片料酒焯水，撇去浮沫，再清水洗净；
步骤 3
砂锅中水开，放入排骨、马蹄、竹蔗、茅根，大火烧开，转小火煲40分钟。
步骤 4
关火前加适量盐调味即可。
汤味清淡甘甜，夏天喝再合适不过了～
菜谱创建时间：2022-04-13 13:45:06