将牛奶加热。不用到沸点，只要看到牛奶表面有一层奶衣即可关火。
起衣的牛奶。
加入蜂蜜一勺，可以跟根据自己的喜好加减量。
当牛奶温度在40度左右时加入一勺酸奶，然后搅拌均匀。
倒入事先准备好的容器中，盖上盖子。放入保温锅（电饭煲也可以）放置7-8小时即可。取出后放冰箱，第二天即可食用。