《肉末粉条》

1⃣️猪肉剁成末，切点葱姜蒜末，小米椒备用、粉条用温水泡软， 2⃣️锅中放油，下葱姜蒜小米辣炒香，倒入肉末炒至变色，加1勺豆瓣酱炒出红油+1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，翻炒均匀。（酱汁：两勺生抽、半勺老抽 一勺蚝油 一点清水）

3⃣️将粉丝倒入，之后将酱汁倒入、煮至汤汁收干，撒上葱花即可。