每次做都光盘的麻酱油麦菜

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作者: 一只鱼jk
说来奇怪,我一个从来不爱吃芝麻酱的人(吃火锅都不吃芝麻酱),也从来没生吃过油麦菜的人(一直都是熟食的),竟然爱上这个口味,每次做都光盘;家庭聚餐端上餐桌,也是得到家人一致认可,所以推荐给大家,简单快手又好吃哦~

用料

每次做都光盘的麻酱油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜扒去表皮老叶,尽量选择里面较嫩的部分,洗净放淡盐水里浸泡十分钟左右,然后用纯净水冲洗干净。也可以选择用冰水浸泡,看自己的方便。

步骤 2

捞出控干水分,切成段摆盘备用。控干水分,很有必要!

步骤 3

按照上面用料表里的调料调个酱汁,根据自己口味增减。料汁多搅拌一会充分融合,成细腻丝滑的状态为最佳。

步骤 4

酱汁浇在摆好盘的油麦菜上,撒白芝麻即可,超级简单又好吃。

菜谱创建时间:2022-04-13 21:04:56
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