煲一锅米饭，因为这道菜做出来还是比较咸甜口的，建议配上米饭吃，剩的汁也可以泡饭，很美味，一举两得！不煲饭的话也可以最后下一点面条吃
各种蔬菜清洗，切段/切片，部分食材需要焯水，如肥牛，丸子，比较硬的菜花，胡萝卜等
制作料汁： 生抽：味淋：糖=4:3:2，最后用的是12勺生抽，9勺味淋，糖稍少一些（原配方太甜了，糖可以适量减少）
锅中放油，把洋葱，蘑菇和肉类食材放入炒香，关火，最底下铺白菜，上面放其他食材，因为白菜会逐渐出大量的水，因此不用放水，最后把料汁浇在上面，小火盖盖子焖，不定时打开盖翻炒一下