①鸡胸肉横切为两片，用刀背拍一拍，加入料酒➕生抽➕调料腌一会儿，注意放别的调料就少放盐或者不放，其他调料可能已经有盐了。 也可以直接用奥尔良粉腌。 ②腌好的鸡胸肉先裹淀粉，再裹打散的鸡蛋液，再裹面包糠。 ③放空气炸锅中，可以放在空气炸锅专用纸或者硅油纸上就不用洗锅了😂，二十分钟左右即可，中途可以去翻个面观察一下。 ④切块，加喜欢的酱，开吃。嗯，还是油炸的香一点😂😂😂但这个省油健康，口感也不错，夹在自制的汉堡里，就是麦当劳了
自制汉堡。 疫情下的封控楼，木有生菜木有番茄，但依然是个汉堡。