主材，辅材，洗净切好，配料备好 腊肠卤牛肉不用泡，留着盐味（我家的卤菜不是齁咸的） 竹荪用水泡发一会，多换几道水 蒜苗粗的扔高压锅一块出味，叶子留着煮火锅
加全部配料，肉已经有味了，再放盐，生抽提个鲜即可 加水如图，离边缘有个2~3厘米
出锅，真的香
下喜欢的配菜，冻豆腐和油豆泡真的绝了