把姜擦成姜蓉，备用。
将黄糖、面粉、泡打粉筛入盆中。
将鸡蛋、酸奶过筛入粉中。加入生姜蓉，翻拌均匀。
加入融化黄油，再次搅拌均匀。
将苹果去皮，切成月牙形。
苹果顶部轻轻切出花纹。
将面糊灌入垫了油纸的玛芬模具至8分满。顶部放上苹果，轻轻的将苹果压入模具中。
苹果顶部撒上适量的黄砂糖。放入预热好的烤箱，185C烤23分钟或至熟透。
趁热顶部刷上甜杏果酱，完成～
1. 加入生姜是高级的大人味道！ 2. 面糊搅拌均匀即可，不要过度搅拌。 ✨喜欢这样的菜谱记得关注我的主页以及课程