准备材料
肉洗干净
把肉沥干水分备用
还是没干的话就用厨房纸吸干水分（这一步没有步骤图）
起锅烧油放几片姜
放肉开炒
两面煎至金黄色
加入45毫升的醋
倒入开水
加入糖和料酒（忘记拍了）
调中小火焖20分钟
OK了👌
好香啊😍🤤
好吃好吃😋
1。排骨尽量选有脆骨的，这样才会有脆脆的口感