记录速成蛋糕

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作者: 田田520
想吃蛋糕又不想吃戚风太软,老蛋糕糖太多了,受别人启发做了这款,比较符合我的口味,赶紧记录下来!低筋面粉过筛,装饰可用巧克力豆,葡萄干,蔓越莓,随意~有点瓷实吃一个顶饱哈哈😄

用料

记录速成蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具提前洗好摆好,用纸杯也可以

步骤 2

黄油隔水融化,拿出来待用

步骤 3

所有粉类称重混合,烤箱预热180℃

步骤 4

牛奶加柠檬汁、鸡蛋、白糖,充分搅拌,后倒入晾好的黄油搅拌均匀

步骤 5

粉类倒入液体里,用刮刀翻拌,烤盘准备好纸杯,我中间还放了巧克力,有的放了奥利奥碎,很好吃,因为这些都会增加甜度,吃着微甜,孩子吃正好

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步骤 6
步骤 6

倒八分满,表面装饰,烤盘放中层,上火180℃下火170℃,20分钟,都爆头了🤪 注:我习惯烤箱里下面放一点水一起烤,吃完的蛋挞壳正好可以装水,这样烤蛋糕时候不干

步骤 7

很香~黄油混合着巧克力的味道🤗小朋友已经等不及了,过程简单,又快速!偶尔解馋很不错哟~ 纯原图无滤镜

记录速成蛋糕的小贴士

泡打粉用无铝的不必纠结~

菜谱创建时间:2022-04-15 19:54:36
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