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番茄肉酱蚕豆意面
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作者：
Soda-Pan
用料
番茄肉酱蚕豆意面的做法步骤
步骤 1
在番茄表面轻划米字刀，浇上开水泡一下，去番茄皮备用
步骤 2
锅中加入适量水，水开后放入意面，煮至8成熟
步骤 3
煮面的过程中将番茄切丁，肉切碎，蒜切末备用
步骤 4
意面煮好后捞出备用，再盛出一点面汤
步骤 5
锅中剩下的水倒掉，加适量食用油，放入肉末翻炒
步骤 6
肉颜色变白后，加入蒜末翻炒一下
步骤 7
然后加入番茄丁翻炒至出汁
步骤 8
然后加入200克水，大火煮开
步骤 9
水开后放入去皮蚕豆仁，适量盐，转中小火煮5-6分钟
步骤 10
汤汁收至7成干时，倒入意面，锅铲将面扒散，煮至汤汁收干
步骤 11
出锅装盘，撒适量现磨黑胡椒和芝士粉即可
菜谱创建时间：2022-04-15 20:22:40
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