准备食材,豆腐一块切细,洒半茶匙盐过10分钟杀出水份。
倒去杀出的水份,豆腐面上洒少许鸡粉,铺上榨菜,洒少许糖,大火蒸5分钟出锅。
出锅倒出多余的水份,油烧热淋在豆腐上,淋上蒸鱼豉油。
可以开动啰,低卡食物,味道好极了。