我用的裙带菜，泡发就可以，泡上备好以后切牛肉，六七分钟就泡好的 （海带也可以 如果是盐渍的一定多泡不然会咸）
牛肉顺着纹理切成丝，不需要太多 提香足够
起火，热锅凉油 放蒜末炒香，然后放牛肉
这里不需要加太多油哦～因为是减脂为目的，
牛肉炒半生时放入裙带菜，裙带菜是沥干水的哦 然后再进行翻炒 这样做出来的汤才是绿色的～会更鲜
裙带菜炒半生以后，再放一部分蒜末 炒香，也可以滴一些香油更香
加热水！！根据自己的量 我用得这些量是做三人分的^_^ 然后煮开 期间可以放一些生抽提香，香油也可以适量加
出锅啦～超级鲜的海带汤 我能喝三碗
🟥裙带菜的口感会比海带的更好吃一些～ 🟧蒜末.香油都是灵魂 不能缺 🟨加开水 汤能出颜色 如果想加豆腐也可以 但是不建议用老豆腐哦^_^ 真的想暴怒推荐这道菜啊！！宝贝们一定要尝！