黑巧克力40克,黄油100克,丢小美60度2分钟速度2.5。很快黑克力就化了。
加入红糖80克,鸡蛋2个,2分钟速度3打至顺滑浓稠
加入牛奶薄荷酱(自制,没用就放老酸奶代替),水60克,速度3-3.5混合均匀即可
180克面粉无需过筛,和泡打粉、小苏打、盐一起加入,速度3-6混合至无干粉。
装入模具,可以做9个,烤箱预热,170度25分钟。
第二天下午做下午茶点心,超级赞的