花生米洗干净。
自制的花椒盐做法是用花椒粉，海盐，孜然粉炒制。将适量的花椒盐，大料瓣，花椒粒再加入花椒粉2小勺，1勺盐放入花生里上下搅拌均匀。
空气炸锅铺好油纸。将搅拌的花生米平铺放入空气炸锅里，不放油。第1次180度6分钟；第2次翻面180度4分钟。如果还想要点焦香就第3次170度2分钟。五香花生米出炉了，喷香喷香的。