猪板油洗净小块飞水放入，加入许水放锅中中大火加热炸出油
炸出油后静置双冰凉放冰箱凝固后就这种状态
将水皮的所有材料混合揉成面团 油皮也是将油皮的材料混合揉成团 然后将面团静置20分钟。
将静置好的水皮、油皮面团分切成约25和13.8克
水皮包油皮
擀成长条卷成团
静置10～20分钟再静置10～20分钟
再擀成长条卷起
静置好再静置10～20后对折擀成圆形
包入豆沙和蛋黄馅
虎口收口
收好口的状态
包好馅后表面刷蛋黄再洒黑芝麻装饰
180度30分钟～
出炉了