小炒菜：竹笋炒肉
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作者：
小赵同学叫你吃饭
竹笋的爽脆配上香醇的猪肉，既解馋又营养。
用料
笋
300克
猪肉
200克
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
1勺
小炒菜：竹笋炒肉的做法步骤
步骤 1
备料：竹笋斜刀切块，猪肉可以切成片或丝均可。猪肉稍微加入料酒、生抽腌制一下
步骤 2
竹笋焯水后捞出备用
步骤 3
油热下肉煸炒变色
步骤 4
加入竹笋继续翻炒。加入少许五香粉、盐和鸡精提鲜，大火一分钟左右即可
步骤 5
出锅
菜谱创建时间：2022-04-16 22:49:21
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