用APP打开 
简单易学下饭神器 ｜ 麻婆豆腐盖饭
1.7万人浏览 1693人收藏 4人做过
作者：
青菜小丸子o
用料
简单易学下饭神器 ｜ 麻婆豆腐盖饭的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
豆腐切小块
步骤 3
放沸水中加1勺盐焯水2分钟捞出
步骤 4
锅中放适量菜籽油加肉末炒到酥散发干
步骤 5
加入1勺豆瓣酱
步骤 6
煸炒出红油炒出香味，加葱姜蒜末炒香
步骤 7
倒入大半碗水，普通饭碗的大小
步骤 8
加3勺生抽➕半勺老抽➕少许白糖调味
步骤 9
加沥干水的豆腐煮沸
步骤 10
撒入花椒面
步骤 11
用铲子轻轻推动豆腐，中火煮5分钟左右更入味
步骤 12
2勺玉米淀粉加半碗水混匀，分三次倒入勾芡轻轻搅动
步骤 13
大火收汁至浓稠出锅
步骤 14
撒上葱花、花椒面
步骤 15
泡饭真的hen好吃😶🌫️
菜谱创建时间：2022-04-17 09:19:45
评分 7.9 432 人做过
评分 9.1 30 人做过
评分 7.7 182 人做过
评分 8.1 21 人做过
评分 8.5 56 人做过
评分 7.3 7 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 22 人做过
评分 8.3 47 人做过
评分 7.3 112 人做过
评分 7.3 7 人做过
评分 7.4 690 人做过
评分 8.2 289 人做过
评分 8.5 586 人做过
2 人做过
评分 8.1 147 人做过