野葱洗净，加盐腌一小时。腌好后冲水洗净，控干水份。
辣椒面3勺，加入开水，搅拌，水别太多。然后把姜丝，白糖，苹果丝和辣椒面都倒入野葱里面，戴上一次性手套，充分抓均匀。（家里有韩式辣酱的话可以直接代替辣椒面，我家也有，拿出来一看过期了，只能退而求其次选择辣椒面了）
抓匀以后放入冰箱冷藏，隔天就可以吃了，我是等了三天再吃的，我喜欢酸一点。
做的多的话，想吃的时候用筷子夹一点出来就行了。