准备工作。
①黄油隔水加热到可以按下手印。
②放入糖和盐，顺时针搅拌。
③在放入打散后的鸡蛋。
④之后放入面粉，改用烘焙铲拌均。
⑤翻拌这样算OK。
⑥之后放奶酪碎，继续翻拌。
⑦直至成团。
弄成长条放到保鲜膜上包好，在规范成三角色。。。
放冰箱冷冻30分钟，取出切片。
烤箱调至饼干档175°，预热5分钟，在放入摆好的烧盘。
烤15分钟。
出炉的样子。