米其林茄子卷
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作者：
开心美食Mochi
用料
茄子
2个
肉馅
400克
蚝油
15克
生抽
15克
老抽
5克
料油
15克
姜末
10克
胡椒粉
1克
小葱
20克
料汁蜂蜜
35克
生抽
20克
蚝油
20克
醋
20克
生粉
15克
水
200克
香油
10克
蒜末
10克
米其林茄子卷的做法步骤
步骤 1
1. 肉馅调好佐料备用。 2. 茄子刮成长条型，铺满肉馅卷起来，粘满面粉包裹后，放入油锅炸至金黄色捞出。 3. 秘制酱汁熬制微微粘稠，把茄子放入锅中均匀的裹满酱汁，出锅前撒少许芝麻
菜谱创建时间：2022-04-17 13:42:23
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