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素炒茄子，家常菜，微辣，下饭
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作者：
爱做饭的阳子
用料
素炒茄子，家常菜，微辣，下饭的做法步骤
步骤 1
圆茄削皮洗干净。
步骤 2
先切成片装。
步骤 3
再切成条状。
步骤 4
小米椒和蒜切碎。
步骤 5
热锅放油，放入小米椒和蒜炒出香味。
步骤 6
加入茄子翻炒均匀。
步骤 7
放入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，放入半碗水，收汁后即可出锅（大概5-7分钟）。
步骤 8
出锅，最近懒了，做了好多简单易做的下饭菜！美味又健康！
素炒茄子，家常菜，微辣，下饭的小贴士
1.不需要放盐了，味道够了。 2.可以放入适当的十三香提味。 3.茄子吸油，可以多放点油。
菜谱创建时间：2022-04-17 16:30:50
