用APP打开
奢侈品火腿肠肉松卷的做法

奢侈品火腿肠肉松卷

58人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
米小溪就是我
每一个身处2022年4月份的魔都的人,都知道,小葱,已经不是买菜的附赠品;小葱的身价,早就不能同日而语;小葱,已经迈入了奢侈品的行列

用料

奢侈品火腿肠肉松卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三颗中等大小的鸡蛋,蛋黄蛋清分离,盆中必须无水无油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清中加2滴柠檬汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电动打蛋器,打发,分三次加入糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至打蛋器提起有大弯钩即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入油,牛奶,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入油,牛奶,搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊中加入过筛的面粉,z字形搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当中步骤忘记拍照了 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀,再倒回蛋白盆中,全部翻拌均匀,倒入烤盘。 烤盘尺寸30×25

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊表面撒肉松,火腿肠粒,还有极其无比珍贵的葱。 图中是疫情期间封了一个半月,家中仅剩的全部资产。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是能隐隐约约看到一点葱花的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度上下火,中层,16分钟。 出炉后震几下,桌上铺油纸,蛋糕反过来放油纸上,撕去背面油纸,然后涂沙拉酱,抹匀,撒肉松,卷起来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,当中肉松放少了

菜谱创建时间:2022-04-17 17:11:58
打开App收藏