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香辣萝卜干
3.5万人浏览 3056人收藏 7人做过
作者：
Summer格子小姐
用料
香辣萝卜干的做法步骤
步骤 1
倒入开水泡发萝卜干，开水的量正好没过萝卜干，泡发两小时即可。
步骤 2
两小时后，萝卜干泡成了图中的胖胖的状态，闻上去还有一股萝卜的清香味，就泡好啦～
步骤 3
把萝卜干攥干水分，切成小丁。
步骤 4
准备如图的配料。
步骤 5
按照顺序，把盐、五香粉、白芝麻和辣椒面倒在萝卜丁表面。
步骤 6
拿一个大铁勺子，没有铁勺子，家里的铁锅也行，把菜籽油加热到冒烟。
步骤 7
然后分两次把热油泼在辣椒面上～
步骤 8
油泼上去的一瞬间，超级香～
步骤 9
搅拌均匀，香香辣辣的小萝卜丁就做好啦～可以拌饭，也可以喝小米粥的时候做个小咸菜～
香辣萝卜干的小贴士
1、阳台光照一定要好，萝卜干才能晒成，否则萝卜条会发霉～ 2、最后成品可以根据个人口味，边尝边加盐～
菜谱创建时间：2022-04-17 18:00:34
