自制蒜蓉辣椒酱

辣椒、蒜瓣、姜用料理机打碎。

热锅，倒入半锅花生油，油温7成（锅底冒泡泡）倒入蒜泥，不断翻炒2.3分钟。

倒入黄灯笼辣椒碎，搅拌均匀，翻炒2分钟。

加入半勺白糖。

加入一勺盐。