黑芝麻面包卷(中筋面粉)
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上一个中筋面粉做的牛奶餐包受欢迎的程度超乎了我的想象,可能在当下,大家更希望用最简单的原料来做面包吧……
牛奶餐包用的是一次发酵的方法,有朋友担心老化的问题,这次咱们就循常规直接法流程来做。口味上,我加了些黑芝麻粉,可换用等量的黑芝麻,如果你家刚好有存货,就可以享受到黑芝麻烘焙后的浓香;如果没有存货,白面团就可以,因为造型的原因,它会有拉丝组织,怎么都会让你喜欢的。
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经常有朋友照我的食谱做出来很成功,就说因为配方好,我不能领这个功劳。同样的配方,不同的人做出来是不一样的。我们用的是一样的原料,但过程的判断和控制都是不一样的,呈现的结果自然出会有差别,能做好真是你自己的本事。
菜谱创建时间:2022-04-18 06:17:00