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懒人版QQ弹牙松糕（马拉糕）
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作者：
懒懒的美美
用料
懒人版QQ弹牙松糕（马拉糕）的做法步骤
步骤 1
秤红糖 留意有些红糖是有姜汁味的，那就会变成姜汁马拉糕，我中过招，看到红糖就拎回家，没看仔细。
步骤 2
温水溶化
步骤 3
中粉、木薯粉，酵母统统加进来，拌匀
步骤 4
一定要过筛, 一定要过筛， 一定要过筛。
步骤 5
加盖或者是盖上保鲜膜， 静置发酵。 盆子要够大，要发到2倍大！ 去葛优躺会看电视😂
步骤 6
我的盖子不够大， 马上换一个盖子。 待满盆就要开始步骤二：
步骤 7
因为家中小孩吃，我把泡打粉又减了量…
步骤 8
食用油，我用的玉米油，多了一丁点，别太较真，哈哈，不影响！
步骤 9
满盆！！ 油和泡打粉全部倒进去
步骤 10
搅拌！搅拌！搅呀！别怕消泡！
步骤 11
倒进模具中，静置20-30分钟 备注：有些人是直接放进锅蒸，不二发，我不敢呀，宁愿泡孔大一些密一些松软一些，小孩不嫌弃 你們可以试试直接去蒸的，糕你气孔紧密一点，也可以！
步骤 12
静置中…还在冒泡，让它长高！
步骤 13
入炉蒸35分钟
步骤 14
我用的是28×28×8的古草蛋糕的实底模具，加油纸！ 如果没有这个模具的亲，可用普通的蛋糕模，记得用油纸 家里的任何可以进蒸笼的器皿都可以，但是记得一定要抹油！抹油！抹油！ 不抹油的后果，你就会很懊恼。
步骤 15
出炉了！放凉再切，口感会更Q 我是个心急的人，平时30分钟就要去开锅，今天这个用足了35分钟，最后开吃时我感觉油纸底部好像有点湿，下次再挑战这个配方的话，会再加几分钟试试！！
懒人版QQ弹牙松糕（马拉糕）的小贴士
我发的不够仔细再问我，随时！！
菜谱创建时间：2022-04-18 15:28:29
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