锅内倒油预热后倒入黄豆酱和鸡蛋炒香划散盛出备用
西红柿切块，锅中倒油热锅后倒入西红柿翻炒，撒上一点盐使西红柿快速出汁（汁水不够时可倒点开水）
加入备好的鸡蛋翻炒均匀，加入适量生抽和鸡精使味道中和即可出锅
倒出浇在面条或者面皮或者米饭上都超级下饭的万能西红柿鸡蛋卤完成！
还配了麻辣油和油炸花生米，香迷糊了就是说！
简简单单又快又好吃！搅拌均匀即可食用\^O^/