准备好的调味料
调制料汁
中火煎至，鱼下锅后先不要翻动，防止鱼皮粘锅
1⃣️热锅凉油，油热后加入五花肉煸炒至微黄 2⃣️再加入块状调味料，炒出香味后加入液体调味料，炒出香味
煎好的鱼下锅，再加水，水的量以盖过鱼为止。再盖上盖子中大火收汁
汤汁收至图片中状态关火。
出锅