鱿鱼香菇胡萝卜洗净切配好，鱿鱼切好后浅焯水10秒钟断生
锅中油热后下洋葱丝编香，然后下入鱿鱼须等其他配菜，翻炒后加入生抽盐和耗油，配菜炒软后加入年糕翻炒，加入水焖三到五分钟入味，可以加入适当老抽调色
待锅中水分炒干时翻炒均匀出锅