黑木耳温水泡发3小时，清洗干净，烧开水煮20分钟 ，捞出加入洋葱丝 蒜末 生抽 香醋 白糖 香油 香菜拌匀，冷藏一会风味更加。（煮熟也可以冷水里过一遍，也有高压锅里压的，会糯一点，个人喜欢煮的，爽脆口感）主要是调味，喜欢辣的，可以添点小米辣的