屡试不爽的宫廷奶酪(文宇奶酪)

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作者: Ms小乐乐
我这人嘴急 想吃什么一会儿都等不了,今天突然想吃文宇奶酪,查了几个方子居然都让我自己酿米酒,我………吃上得啥时候啊,我可没有这耐心,就结合配方自己鼓捣,没想到试了几次都没问题,味道非常棒,简单好学快手 分享给跟我一样急性子的小伙伴们

用料

屡试不爽的宫廷奶酪(文宇奶酪)的做法步骤

步骤 1

米酒就用的白玉,好买,到处都有,也别找什么稀奇古怪的牌子了,自己吃没那么考究。

步骤 2

啥?你说酒少米多,没关系,咱们上绝招!

步骤 3

小样,还治不了你

步骤 4

嘿嘿 得到一杯纯米酒

步骤 5

牛奶倒入小锅中加热,出泡泡了拿筷子搅搅,关小火泡泡消了再热两分钟

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步骤 6
步骤 6

牛奶放凉,着急可以放冰箱, 记得挑出奶皮吃掉,有营养的,别浪费嘛😄

步骤 7

混在一起 搅匀 别搞出太多泡泡

步骤 8

进烤箱 不用盖子 120度 40分钟

步骤 9

出炉冷藏一会儿就可以开造啦👌 可以加入自己喜欢的水果 坚果

屡试不爽的宫廷奶酪(文宇奶酪)的小贴士

据说如果米酒的浓度低就会失败,但是像我这样把米都碾碎出来的酒是完全没问题的,每次都成功。

菜谱创建时间:2022-04-19 17:45:04
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