锅出溜鸡蛋饼

1大汤勺面，3大汤勺水（均为平勺），3颗鸡蛋，搅匀至无颗粒，加入香肠，洋葱，胡萝卜，葱花，五香粉，胡椒粉，盐，糖，一小捏酵母。醒发10分钟。(汤勺大小见下图）

中小火烙饼，翻面翻一次就够了。