蛋黄，蛋清分离
蛋白+20克白砂糖打发至干性发泡，如图用打蛋器拉起来成直角
蛋黄+33克面粉+20克油+30克纯牛奶
打蛋器搅拌均匀
搅拌好的蛋液倒入打发好的蛋白，翻拌均匀
放入纸杯，轻震两下，不要太满
放入烤箱，家用海氏烤箱，160℃烘焙30分钟
拿出来晾凉，准备打发奶油
200克淡奶油+12克细砂糖，打发至如图
打发好的奶油装入裱花袋，挤到蛋糕上
最后放入喜欢吃的水果，就ok啦。5个纸杯蛋糕的量，烤出来太香了，宝宝们迫不及待的吃了两个🤗