番茄西葫

西葫横切一刀竖切一刀变四块，再切成薄片；西红柿切薄片。

锅中倒油，小火加入西红柿翻炒，放入适量食盐，约1-2分钟左右；倒入1小勺酱油，加入西葫翻炒均匀；盖锅盖焖3分钟左右，出锅即可食用。