classic cocktail sauce for shrimp 经典鸡尾汁虾

备齐酱料， 量可视个人口味自行调整， 于容器中混合， 礼成， 放冰箱待用。

连壳白灼虾， 白灼约一分钟捞出立刻过冷河或置冰水或保鲜膜盖好放冰箱， 去壳但保留尾巴的壳。 我用的老虎虾， 大大只又弹牙。