高筋面粉400克中加入白砂糖50克、酵母4克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶260ml ，(黄油不放里)混合搅拌成面团。(面粉吸湿性不同 ，牛奶可以减少一些 )
厨师机打好面团后，检查出粗膜后，再放入软化好的黄油45克，先慢速后快速搅打，我的厨师机不超过3档，继续搅打出手套膜。
我的厨师机是先1档 后2档 ，先慢速后快速，每4分钟停一下 ，查看出摸情况 ，大约12分钟左右揉出手套膜。出膜情况可根据自己的厨师机定。
我的烤箱自带发酵功能 ，面团发酵至2倍大左右，大概1小。
大面团已经发酵2倍大小了 ，取出。
把大面团切分成16份大小均匀的小面团。小面团松弛10分钟 。面团大小可根据自己需要的定。
小面团松弛10分钟后 ，在每个小面团里放入准备好的红豆馅 ，团成小面团。发酵至1. 5倍大小 。
发酵好的红豆小面团儿 ，刷上全蛋液，在顶端撒上10多粒白芝麻 。也可以放黑芝麻 。
放入烤箱中层预热180度烤 20分钟。如果上色过快，面包上边放一张锡纸。 因为烤箱品牌型号不同 ，烤制的时间可以适当调整。
红豆小面包提前出炉了 ，放在架上晾凉即可食用 。
看看软拉丝的早餐红豆小面包就做好了 。
因为烤箱品牌型号不同 ，烤制的时间可以适当调整。