鸡腿去骨洗净，浸泡去除血水 放入花椒粒、姜片、黑胡椒、一点点盐 用手抓匀，让鸡腿充分吸收调料，腌30分钟以上 （蒜片不用放，等会煎的时候用 葱段最后装饰用）
半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺蜂蜜、2勺老抽半碗清水搅拌均匀备用
油热，下入蒜片，再放入鸡腿 把有皮的一半放底部，煎到焦黄翻面（看图片这种就差不多翻面） 两面都焦黄即可 全程中火！！
倒入汤汁让鸡腿充分吸收 汤汁快没了关火
出锅切块，撒上葱段即可