糯米菠萝饼

菠萝肉切丁。

电饼铛炒干水分。

糯米团和好。

菠萝馅团城圆球，红色馅的是用山楂糕和山药泥做的。

糯米团分成均匀的小剂子，包入菠萝馅，收口压扁。电饼铛预热两面煎熟。