鸡翅对半切开，加葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油腌15分钟。
锅内倒油，把鸡翅煎到两面焦黄（要煎熟，注意翻面）
盛出鸡翅，锅内放入蒜末和干辣椒
蒜末出香味后，锅内倒入鸡翅，翻炒几下，再放入青椒粒和小米椒翻炒。
出锅前加入白芝麻、孜然粉和一点点盐，盛出装盘即可。