调制酱汁：禾然有机酱油30mL、蜂蜜30mL（以15mL量勺为准，比例按照1:1调制）；
茄子对半切，划刀。锅内倒入适量山茶油，落入茄子，煎至金黄软塌，倒入蒲烧汁，大火煮沸转小火焖煮收汁，撒芝麻即可，软糯入味，简单零失败！