瑶柱蒸节瓜

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作者: 小琳妈1026
广州家常菜,我不喜欢把瓜切成很大个那种做法,就试着这切片来蒸,更香了,吃起来也很方便,不用啃大瓜,哈哈!

用料

瑶柱蒸节瓜的做法步骤

步骤 1

把瓜切成片,大概0.5厘米左右,平铺在碟子上,瑶柱切碎,放在瓜上面

步骤 2

错开来摆,中间也要放点瑶柱碎,大火蒸20分钟

步骤 3

调个酱汁,蚝油三勺,生抽三勺,糖半勺,加半碗左右的水,

步骤 4

蒸好后,起锅烧油,把蒜头爆香一下

步骤 5

把蒸瓜的水和酱汁一起倒进去,煮一分钟左右,不想要那么多水就多煮一会

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步骤 6
步骤 6

煮好就直接倒到瓜里就可以了,完成✅

菜谱创建时间:2022-04-21 18:42:36
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