自制沙拉酱

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汉堡胚有了,缺沙拉酱了,那么试试吧,还行,我都是跟着下厨房教程做的

用料

自制沙拉酱的做法步骤

步骤 1

跟着原博主,之前做过一次,觉得不够酸,就自己加了醋的量,本来想用125克油试试,结果不行,打发不起来,后来还是强制性用了250克油,你可以试试少油能不能打发

步骤 2

除了油,其他材料混合打到浓稠

步骤 3

一点点加入食用油,食用油要用无味的,我的是葵花籽油,有味道,将就着用了

步骤 4

一点点加油慢慢打,打到有点稠再加油

步骤 5

有耐心、慢慢加油慢慢打,这是125克油加完了,打了快五分钟了还是不够浓稠

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步骤 6
步骤 6

这是后续陆陆续续加完了250克油,变白了,已经是沙拉酱的状态了

步骤 7

装瓶了,密封说是可以保存一个星期

步骤 8

味道还可以,第一次做的时候奶粉加了原博主的30,有点清透装,我喜欢看起来奶白的,所以加了60克,味道我觉得可以,可能自己做的知道全是油做的,不敢多吃,女儿和老公都觉得不错

步骤 9

这是原博主,大伙可以去那里看具体的

菜谱创建时间:2022-04-21 23:38:18
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