春日限定 鲜点眉毛的油蛤笋汤

甜笋切片焯水，油蛤洗净，青蒜切段备用。猪腿肉切片，放盐、酱油、地瓜粉、土豆淀粉抓匀。

锅烧热，放油，油热后下青蒜，炒一会感觉有香味炒软的时候，放笋片翻炒出香味，倒水。

水开下肉片，下油蛤，放一片姜，盖锅盖。等一分钟左右油蛤开口了就可以关火，放少许盐调味，不用味精都鲜掉眉毛。