先调一个酱汁：生抽1勺、老抽1勺、蚝油一勺、一点点盐和零卡糖、1碗清水
锅里少油煎蛋🍳
锅内少量热油，放小米椒，蒜末爆出香味
小米椒，蒜末爆出香味倒入酱汁，酱汁煮沸放荞麦面
荞麦面差不多熟好放入鸡蛋和青菜，盖上锅盖闷2分钟
撒上葱花就可以出锅啦！