昨天买的全麦吐司片。什么吐司片都可以。
18克黄油切好放火上融化。
一个不低于50克的鸡蛋，打散。
吐司装烤盘里，刷上打好的蛋液。
3根8成熟的香蕉，太生了不好吃，太熟了容易烤变黑色，所以8成熟的刚好。切成3-4毫米的薄片，不要太薄没口感。
把香蕉片依次摆在吐司片上。
融化好的黄油，刷在吐司和香蕉片上。右下的香蕉就是太熟了，切过就氧化变色了，影响视觉效果。
全部刷完黄油后，在最上面撒入10克白砂糖。砂糖有颗粒感，吃上去更满足。
送进烤箱，上下火180度，20分钟。
出锅了，香喷喷！
简单丰盛的早餐做好了。
简单又美味！