就是这样的小半棵芥菜。
清洗干净。
切成丝。
放入大碗中加入盐，腌制一会儿。
清洗小虾米。
竹笋去皮洗净切成丝。
把腌制出来的汁水去掉，不要挤干。
主锅加入15克油，3分钟/V键/速度1热油。时间到，加入芥菜、竹笋和虾米、5克料酒，4分10秒/V键/反转小勺翻炒。
倒入盘中，趁热享用美味吧。