鸭肉洗干净用高压锅中大火烧15分钟，捞出来沥干
炒锅中火下猪油，放姜丝，鸭肉放进去煎一会
开大火，加入水没过鸭肉，放入两勺耗油，两勺酱油，柠檬，盐，糖，水烧开后开小火焖
大概3-5分钟，焖到水烧到差不多了，开大火，加入适量生粉水勾芡，即可